На главную
Меню
Десерты
Семифреддо
110 г
Блюдо только для заказа в номер, будьте внимательны! Основа для семифредо (сливки 33%, глюкозный сироп, вода, сахар, стручок ванили), вафельная начинка (молочный шоколад «Callebaut», вафельная крошка, миндально-фундучный пралине), фундучный пралине (сахар, фундук, вода, масло растительное), карамель (сахар, сливки 33%, сливочное масло 82.5%), взрывная карамель.Шоколадный фондан с ванильным мороженым
160 г
Блюдо только для заказа в номер, будьте внимательны! Фондан (шоколад «Callebaut» молочный, шоколад «Callebaut» горький, масло сливочное 82.5%, яйцо куриное, мука пшеничная, сахарная пудра, какао порошок), ванильное мороженое (яйцо куриное, сахар, молоко 3.2%, сливки 33%, ванильный стручок, база для мороженого)