Креветки обжаренные в оливковом масле, с соусом пестой, подаются с миксом салата, и тертым пармезаном

Креветки в соусе песто

Рис , сваренный по итальянской технологии альденте, с добавлением куриного филе и сыра горгонзолла. в сливочном соусе.

Ризотто с цыпленком и сыром горгонзолла

Куриное филе су-вид, шампиньоны, пряный сливочный соус, моцарелла.

Пицца Жульен

Обжаренная на гриле, цельная дорада, с апельсином внутри,  выкладывается на подушку из печеной спаржи и томатов черри, украшенная веточкой размарина

Дорадо на гриле с пряной спаржей

Паста с овощами в соусе на томатной основе с рикоттой, украшается базиликом

Тальятелле Алла Норма

Обжаренные кусочки мраморной говядины с белыми грибами, в соусе деми-гляс, и бешамель, с печеным картофелем.

Медальоны из говядины с соусом порчини и бэйби картофелем

Брускетта с лососем

Итальянская паста, кухни региона Сардиния. Готовится на оливковом и сливочном масле, с добавлением филе трески, боттарги, черри и рыбного бульона.

Лингвини с ботаргой и белой рыбой

Зеленые мидии киви, запеченные под шапочкой из сыров горгонзолла и таледжио замешанных со сливками и домашним майонезом.

Мидии запеченные с горгонзоллой

Рис , сваренный по итальянской технологии альденте, с добавлением белых грибов,пармезана,  сливок и трюфельного крема

Ризотто с белыми грибами и черным трюфелем

Всеми любимая классика, ничего лишнего, оригинальный томатный соус, сливочная моцарелла.

Пицца Маргарита 

Каре молодого ягненка, маринованное со специями, и обжаренной в сухарях панко с чесночным соусом

Котолетта из ягненка

Конфета с соленым шоколадом 

Нежнейший лосось, сливочный маскарпоне, и микс-салата.

Пицца с лососем и маскарпоне

Традиционая паста региона Эмилия-Романья, приготовленная с соусом из мясного фарша, овощей, протушенных в томатном соусе в течении 72 часов 

Спагетти Болоньезе

Рис , сваренный по итальянской технологии альденте, с добавлением обжаренных морепродуктов в томатном соусе.

Ризотто с морепродуктами

Острая и в то же время сытная пицца с говядиной, сочным перчиком, хрустящей рукколой, в сочетании с томатами черри и пармезаном.

Пицца с говядиной и халапеньо

Нежный стейк из  лосося, обжаренный на гриле с сочными овощами

Стейк из лосося с овощами гриль

Отличный десерт для любителей шоколада, шоколадный крем, шоколадные бисквиты пропитанные кофейным сиропом.

Шоколадный торт

Рис , сваренный по итальянской технологии альденте, с добавлением обжаренных креветок, цукини и спаржи в сливочном соусе. Подаётся с вялеными томатами и базиликом

Ризотто с креветками, песто, страчателлой и вялеными томатами

Классический ванильный чизкейк с домашней карамелью.

Чизкейк классик с соленой карамелью

моцарелла, маасдам, горгонзолла, пармезан

Пицца 4 сыра 

Фирменное печенье «Марио» поможет вновь оказаться в старых добрых временах..одно печенье сочетает в себе нотки апельсина и нутеллы, а в другом переплетаются вкусы горького какао и бельгийского белого шоколада.

Фирменное печенье "Марио"

Филе индейки,  в запеченной сырной корочке.Посыпается пармезаном. Подется с томатами черри и рукколой в цитрусовом дресинге, с чесночным соусом

Филе индейки в сырной корочке с пармезаном

Белые грибы, и трюфельное масло, идеальный дуэт

Пицца с белыми грибами и трюфельной пастой

Горгонзолла пиканте в сочетании со спелой грушей, кедровым орехом и медом, запеченная на оригинальном пицце тесте в помпейской печи.

Пицца с грушей и горгонзоллой

на свежеиспеченную маргаритту, выкладываем слайсы прошутто, рукколу и пармезан

Пицца с Прошутто

Классическая итальянская лазанья, сочное мясное блюдо в  сочетании соусов Бешамель и Наполи под румяной сырной корочкой. 

Лазанья

руккола, томаты чеери пармезан, каперсы и сливочная буратта

Пицца с бураттой и томатами

Сет брускетт

Спагетти карбонара руссо

Величайшая пицца c колбасой из Болоньи, миксом салата и сливочно-трюфельным соусом.

Пицца с мортаделлой

Тесто для пиццы (мука, вода, дрожжи, масло оливковое, соль), соус (томаты в собственном соку, масло оливковое, сахар, базилик, специи), сливочная моцарелла, чорризо шампиньоны

Кальцоне с чоризо

Классическая пицца из помпейской печи, с оригинальным томатным соусом и колбасками Чоризо.

Пицца Пепперони 

Итальянская пицца, приготовленная  ветчины, грибов, , помидоров и сыра моцарелла.

Пицца Каприччоза  

Брускетта с томатами и страчателлой

Фузилли в сливочном соусе с куриным филе, паприкой, обжаренным красным луком, подаем с томатами черри и  базиликом

Фузилли с филе цыпленка

Тесто для пиццы (мука, вода, дрожжи, масло оливковое, соль), соус (томаты в собственном соку, масло оливковое, сахар, базилик, специи), сливочная моцарелла, рагу болоньзе, сыр чеддер

Кальцоне "Sappy-Joe"

в свежеиспеченную фокаччу выкладывается сочная начинка из цыплёнка с овощами, при подаче режется на 4 части

Фокачча с цыпленком

Брускетта вителла тонато

Домашняя паста, в сливочном соусе с обжаренной телятиной, и шампиньонами.

Лингвини с телятиной и шампиньонами 

в свежеиспеченную фокаччу выкладывается сочная начинка из тунца с овощами, при подаче режется на 4 части

Фокачча с тунцом 

Брускетта с говядиной и черным трюфелем

Брускетта с ботаргой и страчателлой

Фокачча с песто

Домашняя паста с добавлением чернил каракатицы, с обжареными морепродуктами и неаполитанским томатным соусом  , с добавлением свежего базилика. Украшается веточкой базилика 

Спагетти с дарами моря

Паста на сливочной основе с нежнейшим филе лосося, брокколи, подается с томатами, украшается базиликом

Меню

Меню

Уведомления

На главную

Ризотто